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BAR FLAMBE AU PASTIS
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Ingrédients pour 6 personnes :
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Rappelez-vous que l'abus d'alcool est dangereux pour une foule de raisons sérieuses et qu'il...
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BAR A LA FONDUE DE POIREAUX
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Pour 4 personnes :
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# 1 bar de 1 kg environ
# 1 kg de jeunes poireaux
# 1 pomme traditionnelle
# Aneth
#...
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BAR A LA NICOISE
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Ingrédients pour 4 personnes :
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1 bar de 1 kg environ,
5 c à soupe d'huile d'olive,
2 oignons,
1 kg de tomates (fraîches ou en...
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BAR A LA VAPEUR
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Ingrédients pour 4 personnes :
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2 petits bars,
1 c à soupe de xérès sec,
une pincée de gingembre en poudre,
sel,...
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BAR AU FENOUIL
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Ingrédients pour 6 personnes :
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2 petits bars,
2 fenouils,
5 c à soupe d'huile d'olive,
2 c à soupe de pastis,
2...
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BAR AUX HERBES DE PROVENCE
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Ingrédients pour 4 personnes :
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1 bar de 1,2 kg
Court-bouillon :
1 dl de vinaigre,
1 carotte,
1 poireau,
1 cuillerée à café...
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