|
AUMONIERE DE RILLETTES DE SAUMON FUME
|
|
Ingrédients :
|
Pour la pâte :
* 1 cuiller à soupe de farine
* 2 pincées de sel
* 1 pincée de...
|
|
BAVAROIS DE SAUMON FUME ET AVOCAT
|
|
Ingrédients :
|
8 tranches de saumon fumé
2 sachets de gélatine
50 ml (2/5 tasse) d'eau froide
1 gros poireau...
|
|
CAVIAR D'AUBERGINES EN PANNEQUETS DE SAUMON FUME
|
|
Ingrédients :
|
* 1,2 kg d'aubergines
* 50 g d'olives noires dénoyautées
* 1 gousse d'ail
* 1 dl...
|
|
COEUR DE FILET DE SAUMON AUX EPICES DOUCES
|
|
Ingrédients :
|
# 1 cœur de filet de saumon fumé,
# 300 g de poireaux,
# 200 g de fenouil,
# 5 cl d’huile...
|
|
COULIBIAC DE SAUMON FUME
|
|
Ingrédients :
|
Pâte brisée:
* 300 g defarine,
* 150 g de beurre,
* 1 jaune d'oeuf,
* eau,
...
|
|
EMINCE DE SAUMON FUME
|
|
Ingrédients :
|
# 8 tranches de saumon fumé,
# 8 belles noix de Saint Jacques sans corail,
# 4 c. à soupe d’huile...
|
|
|