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Recette de Saumon fumé

AUMONIERE DE RILLETTES DE SAUMON FUME

Ingrédients :
Pour la pâte :

* 1 cuiller à soupe de farine
* 2 pincées de sel
* 1 pincée de...

BAVAROIS DE SAUMON FUME ET AVOCAT

Ingrédients :
8 tranches de saumon fumé
2 sachets de gélatine
50 ml (2/5 tasse) d'eau froide
1 gros poireau...

CAVIAR D'AUBERGINES EN PANNEQUETS DE SAUMON FUME

Ingrédients :
* 1,2 kg d'aubergines
* 50 g d'olives noires dénoyautées
* 1 gousse d'ail
* 1 dl...

COEUR DE FILET DE SAUMON AUX EPICES DOUCES

Ingrédients :
# 1 cœur de filet de saumon fumé,
# 300 g de poireaux,
# 200 g de fenouil,
# 5 cl d’huile...

COULIBIAC DE SAUMON FUME

Ingrédients :
Pâte brisée:

* 300 g defarine,
* 150 g de beurre,
* 1 jaune d'oeuf,
* eau,
...

EMINCE DE SAUMON FUME

Ingrédients :
# 8 tranches de saumon fumé,
# 8 belles noix de Saint Jacques sans corail,
# 4 c. à soupe d’huile...
 


EURO-FLY
Bretagne Pêche Loisirs
La Rouaudais
44460 AVESSAC

02 99 91 78 78
ouvert du Lundi au Vendredi
de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00




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