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EURO-FLY: un des plus grands choix en France
pour la pêche à la mouche

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Recette de Bar

BAR AU PLAT

Pour 2 personnes Préparation: 15 minutes. Cuisson du fond : 30 minutes ; Cuisson du poisson : 6 mi
Ingrédients :
1 bar de 700 g écaillé par le poissonnier,
250 g d'oignons,
200 g de champignons...

BAR AUX QUENELLES

Pour 6 personnes:
Les ingrédients :
1 bar de 2,5 kg environ (demander au poissonnier de l'écailler, de le vider et...

BAR CLOUTE AUX ANCHOIS

Pour 6 personnes:
Ingrédients :
1 bar de 1,800 kg environ,
1 boîte de filets d'anchois à l'huile,
3 échalotes,
1...

BAR EN CROUTE A LA SAUCE CHORON

Ingrédients pour 4 personnes :
1 bar de 1,8 kg,
2 litres de court-bouillon.

Pâte brisée :
200 g de farine,
100 g de...

BAR AUX COQUES, JUS DE CITRONNELLE

Ingrédients pour 4 personnes
* 4 filets de bar bien parés de 3 cm d'épaisseur
* 1000 g de coques
* 50 dl de...

FILET DE BAR A LA VANILLE ET A L'HUILE VIERGE, PETITE GALETTE DE POMMES DE TERRE

(Pour 5 personnes)
Ingrédients :
1 bar de 2 kg
7,5 cl de jus d'orange
1 cl de jus de citron
35 cl d'huile d'olive...
 


EURO-FLY
Bretagne Pêche Loisirs
La Rouaudais
44460 AVESSAC

02 99 91 78 78
ouvert du Lundi au Vendredi
de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00




FAQ

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