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Un des plus grands choix en France pour la pêche à la mouche
Les Recettes d'Euro-Fly
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BAGELS AU SAUMON FUME
Ingrédients :
bagels (petits pains rond avec un trou au centre) : 4
saumon fumé norvégien : 4 tranches
cubes de tomate à l’italienne (tomates pelées, blanchies et assaisonnées à l'huile d'olive et au basilic) : 200 gr
aneth ciselé : 1 c. à soupe
fromage frais à tartiner
oignons rouges : 2
sel, poivre

Préparation :

Toastez les bagels, découpez-les en deux, puis étalez généreusement sur chaque face du fromage frais à tartiner.
Saupoudrez d’aneth et répartissez les cubes de tomate sur les bases des pains.
Salez, poivrez, ajoutez de fines lamelles d’oignon rouge et les tranches de saumon fumé.
Recouvrez avec les autres moitiés de bagels.
 
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